BioSassi – L’Eden del biologico è a Torino, in zona Sassi

Biologico per tutti – celiaci, diabetici e intolleranti, compresi – ma soprattutto biologico vero, naturale e italiano. Ha aperto a Torino, in via Metastasio 4/F, all’angolo con Largo Casale , “Bio Sassi” la nuova bottega bio a filiera corta. “Bio Sassi”, infatti, non è solo un negozio bio dove trovare alimenti biologici, ma è un punto vendita che sostiene e incoraggia il consumo di prodotti a chilometro zero.
La differenza, rispetto a una normale bottega del biologico, è che qui a farla da padrone sono i prodotti “Made in Piemonte” che assicurano freschezza, stagionalità e tipicità.
“Bio Sassi” è il punto di riferimento per chi è attento al proprio benessere e alla propria salute, per chi ha particolari esigenze alimentari a causa di intolleranze o allergie (ampia e variegata è la gamma di prodotti senza glutine , senza latte e senza uova) o per chi, semplicemente, desidera riscoprire i “veri” sapori e ritrovare prodotti e alimenti di qualità con caratteristiche di gusto ben diverse dai prodotti industriali “artificiali”.

Sugli scaffali di “Bio Sassi” c’è spazio solo per i prodotti alimentari provenienti da fornitori con certificazione biologica  e decennale esperienza nel settore. Una garanzia di qualità, perché significa che questi alimenti sono privi di residui chimici e sono ottenuti nel rispetto dell’ambiente secondo rigidi standard di produzione.
Sono alimenti biologici, infatti, i prodotti per i quali non sono stati usati fertilizzanti, concimi chimici, insetticidi, pesticidi, anticrittogamici, diserbanti, nonché ogm e coloranti sintetici, nelle fasi di coltivazione, trasformazione e stoccaggio.
I prodotti in vendita  in via Metastasio 4/F , quindi, non contengono sostanze nocive come additivi, coloranti e aromi chimici, conservanti, addensanti ed esaltatori del sapore o grassi idrogenati. L’attenzione per la qualità degli alimenti è cresciuta in Italia negli ultimi anni e, di conseguenza, ha subito un’impennata la domanda di prodotti biologici – alimentari e non – ottenuti senza sostanze chimiche di sintesi. Per questo motivo, Stefano Calzoni ha deciso di trasformare la sua passione per il biologico in una professione dando forma a un’idea: quella di creare non solo uno spazio dedicato alla spesa bio, ma un luogo dove fare esperienza di un stile di vita sano e consapevole.

Da “Bio Sassi” si trova un’ampia varietà di prodotti biologici: dagli alimentari confezionati, al reparto “no food” con detersivi ecologici, prodotti per l’igiene personale, bio-eco cosmesi .
Sugli scaffali ci sono prodotti da forno dolci e salati,  pasta , riso , cereali , legumi , marmellate e conserve , mielisnackcaramelle , tofu e seitan, succhi di frutta ,  , tisane , latte (non solo vaccino, ma anche di riso e di soia), yogurt, dessert , olio , bibite e vini . In questo punto vendita si dà grande rilievo anche ai prodotti provenienti dal circuito del commercio equo-solidale : dai più classici, come le marmellate di frutta, i biscotti, le gelatine , alle vere e proprie specialità, come le  tavolette di fondente extra con quinoa e riso o quelle di cioccolato fondente al 70% con le fave di cacao sbriciolate o, ancora, il caffè, lo  zucchero di canna integrale  e le caramelle allo zenzero candito .
Non mancano, poi, i prodotti di “Libera Terra” , provenienti da cooperative sociali che coltivano terre confiscate ai boss della mafia applicando i principi dell’agricoltura biologica.
Insomma, le proposte per una spesa all’insegna della solidarietà e della buona e sana alimentazione, con un occhio attento al portafogli, non mancano.

“Bio Sassi”, oltre alla varietà di prodotti e di prezzi, è convenzionato con il servizio Buono Pasto Elettronico BluTicket, è abilitato al ritiro dei buoni della Regione Piemonte per celiaci ed ha attivato la “tessera fedeltà” che permette di accumulare punti da utilizzare come sconto sui prodotti in vendita.

“Bio Sassi” si trova in via Metastasio 4/F, all’angolo con Largo Casale, in zona Ponte Sassi ( Tel. e Fax 011/890.93.95 )

Si può raggiungere a piedi, in macchina o con i mezzi pubblici ( tram: 15; bus 61, 68 – fermata 587 Mongreno )

Sito web: www.biosassi.it ,  email: info@biosassi.it

Articolo tratto da La Repubblica-Torino (I Percorsi del Gusto)
– Domenica 27 Marzo 2011

Voto medio  1 2 3 4 5fDevi effettuare il login per votare
BioSassi_1_048.jpg
110212_Inaugurazione_011.jpg
BioSassi_2_046.jpg
BioSassi_2_181_DSCN0342.jpg
BioSassi_2_225_DSCN0376.jpg
110212_Inaugurazione_028.jpg
BioSassi_2_094_DSCN0256.jpg
110212_Inaugurazione_024.jpg
BioSassi_1_032.jpg
BioSassi_2_045.jpg
BioSassi_2_058.jpg
BioSassi_2_223_DSCN0374.jpg
BioSassi_2_114_DSCN0274.jpg
110212_Inaugurazione_029.jpg
BioSassi_2_199_DSCN0350.jpg
BioSassi_2_249_DSCN0403.jpg
BioSassi_2_259_DSCN0414.jpg
BioSassi_2_024.jpg
BioSassi_1_044.jpg
BioSassi_2_200_DSCN0351.jpg
BioSassi_2_246_DSCN0400.jpg
BioSassi_2_010.jpg
BioSassi_2_218_DSCN0369.jpg
110212_Inaugurazione_038.jpg
BioSassi_1_035.jpg
110212_Inaugurazione_001_b_DSCN0396.jpg
BioSassi_1_039.jpg
BioSassi_2_147_DSCN0308.jpg
BioSassi_2_236_DSCN0387.jpg
BioSassi_2_139_DSCN0300.jpg
110212_Inaugurazione_036.jpg
BioSassi_2_071.jpg
110212_Inaugurazione_053.jpg
110212_Inaugurazione_015.jpg
BioSassi_2_206_DSCN0357.jpg
BioSassi_2_136_DSCN0297.jpg
BioSassi_2_201_DSCN0352.jpg
BioSassi_2_110_DSCN0269.jpg
BioSassi_2_233_DSCN0384.jpg
BioSassi_2_112_DSCN0271.jpg
BioSassi_2_283_DSCN1935.jpg
110212_Inaugurazione_025.jpg
BioSassi_2_060.jpg
BioSassi_2_214_DSCN0365.jpg
BioSassi_2_210_DSCN0361.jpg
BioSassi_2_160_DSCN0321.jpg
BioSassi_2_145_DSCN0306.jpg
BioSassi_2_065.jpg
BioSassi_2_003_Pasqua-2011.jpg
BioSassi_2_005_Pasqua-2011.jpg
BioSassi_2_054.jpg
BioSassi_2_092_DSCN0244.jpg
BioSassi_2_276_DSCN1926.jpg
BioSassi_1_021.jpg
BioSassi_2_016.jpg
110212_Inaugurazione_063.jpg
BioSassi_2_221_DSCN0372.jpg
BioSassi_2_169_DSCN0330.jpg
BioSassi_2_268_DSCN0426.jpg
BioSassi_2_127_DSCN0288.jpg
BioSassi_2_166_DSCN0327.jpg
BioSassi_1_025.jpg
BioSassi_2_277_DSCN1927.jpg
BioSassi_1_020.jpg
BioSassi_2_137_DSCN0298.jpg
BioSassi_2_100_DSCN0262.jpg
BioSassi_2_022.jpg
BioSassi_2_226_DSCN0377.jpg
BioSassi_2_129_DSCN0290.jpg
BioSassi_2_021.jpg
BioSassi_2_036.jpg
BioSassi_2_133_DSCN0294.jpg
BioSassi_2_052.jpg
BioSassi_2_141_DSCN0302.jpg
BioSassi_2_095_DSCN0257.jpg
BioSassi_2_197_DSCN0348.jpg
BioSassi_2_009.jpg
110212_Inaugurazione_030.jpg
BioSassi_2_219_DSCN0370.jpg
BioSassi_1_014_.jpg
110212_Inaugurazione_006.jpg
110212_Inaugurazione_012.jpg
BioSassi_2_250_DSCN0404.jpg
110212_Inaugurazione_045.jpg
110212_Inaugurazione_014.jpg
BioSassi_2_172_DSCN0333.jpg
BioSassi_2_142_DSCN0303.jpg
BioSassi_1_022.jpg
BioSassi_2_086_DSCN0238.jpg
BioSassi_2_098_DSCN0260.jpg
BioSassi_1_030.jpg
BioSassi_2_164_DSCN0325.jpg
BioSassi_2_034.jpg
BioSassi_2_073.jpg
BioSassi_2_261_DSCN0419.jpg
BioSassi_2_122_DSCN0282.jpg
BioSassi_2_102_DSCN0264.jpg
BioSassi_2_042.jpg
BioSassi_2_059.jpg
BioSassi_2_075.jpg
BioSassi_1_016.jpg
110212_Inaugurazione_004_b_DSCN0397.jpg
BioSassi_2_232_DSCN0383.jpg
BioSassi_2_026.jpg
BioSassi_2_270_DSCN0428.jpg
110212_Inaugurazione_017.jpg
BioSassi_2_134_DSCN0295.jpg
BioSassi_2_038.jpg
110212_Inaugurazione_042.jpg
BioSassi_2_243_DSCN0397b_DSCN1938.jpg
BioSassi_2_152_DSCN0313.jpg
BioSassi_2_025.jpg
BioSassi_2_109_DSCN0268.jpg
BioSassi_2_093_DSCN0245.jpg
BioSassi_2_255_DSCN0410.jpg
BioSassi_2_007.jpg
BioSassi_2_068.jpg
110212_Inaugurazione_020.jpg
BioSassi_2_239_DSCN0390.jpg
110212_Inaugurazione_040.jpg
BioSassi_2_015.jpg
BioSassi_1_034.jpg
BioSassi_1_001.jpg
BioSassi_2_254_DSCN0409.jpg
BioSassi_2_023.jpg
BioSassi_2_176_DSCN0337.jpg
BioSassi_2_063.jpg
BioSassi_2_183_DSCN0344.jpg
BioSassi_2_032.jpg
BioSassi_2_070.jpg
110212_Inaugurazione_027.jpg
BioSassi_2_128_DSCN0289.jpg
BioSassi_2_159_DSCN0320.jpg
BioSassi_2_123_DSCN0283.jpg
BioSassi_2_281_DSCN1933.jpg
BioSassi_2_213_DSCN0364.jpg
BioSassi_2_050.jpg
BioSassi_2_149_DSCN0310.jpg
BioSassi_2_191_DSCN0252.jpg
110212_Inaugurazione_032.jpg
BioSassi_2_177_DSCN0338.jpg
BioSassi_2_119_DSCN0279.jpg
110212_Inaugurazione_052.jpg
BioSassi_2_279_DSCN1931.jpg
BioSassi_2_082.jpg
BioSassi_1_047.jpg
BioSassi_2_202_DSCN0353.jpg
BioSassi_2_278_DSCN1928.jpg
110212_Inaugurazione_050.jpg
110212_Inaugurazione_056.jpg
BioSassi_2_208_DSCN0359.jpg
BioSassi_2_105_DSCN0247.jpg
BioSassi_2_180_DSCN0341.jpg
110212_Inaugurazione_058.jpg
BioSassi_2_155_DSCN0316.jpg
BioSassi_2_154_DSCN0315.jpg
BioSassi_2_031.jpg
BioSassi_2_231_DSCN0382.jpg
BioSassi_2_196_DSCN0273.jpg
BioSassi_1_024.jpg
BioSassi_2_267_DSCN0425.jpg
BioSassi_2_187_DSCN0234.jpg
BioSassi_1_005.jpg
110212_Inaugurazione_046.jpg
110212_Inaugurazione_054.jpg
110212_Inaugurazione_022.jpg
110212_Inaugurazione_033.jpg
BioSassi_2_175_DSCN0336.jpg
BioSassi_2_085_DSCN0237.jpg
110212_Inaugurazione_004.jpg
BioSassi_2_188_DSCN0248.jpg
110212_Inaugurazione_047.jpg
BioSassi_2_253_DSCN0407.jpg
BioSassi_2_079.jpg
BioSassi_2_088_DSCN0240.jpg
BioSassi_2_028.jpg
BioSassi_2_078.jpg
BioSassi_1_010.jpg
BioSassi_2_171_DSCN0332.jpg
BioSassi_2_108_DSCN0267.jpg
BioSassi_2_163_DSCN0324.jpg
BioSassi_1_041.jpg
BioSassi_2_033.jpg
BioSassi_2_265_DSCN0423.jpg
BioSassi_2_027.jpg
BioSassi_1_036.jpg
BioSassi_2_014.jpg
BioSassi_1_050_Natale-2012.jpg
110212_Inaugurazione_021.jpg
BioSassi_2_076.jpg
BioSassi_2_143_DSCN0304.jpg
BioSassi_2_244_DSCN0398.jpg
BioSassi_2_229_DSCN0380.jpg
BioSassi_2_274_DSCN1306.jpg
110212_Inaugurazione_043.jpg
BioSassi_1_033.jpg
110212_Inaugurazione_000_Volantino_Apertura.jpg
BioSassi_2_260_DSCN0416.jpg
BioSassi_2_113_DSCN0272.jpg
BioSassi_2_235_DSCN0386.jpg
BioSassi_2_167_DSCN0328.jpg
BioSassi_1_012.jpg
BioSassi_2_043.jpg
BioSassi_2_216_DSCN0367.jpg
110212_Inaugurazione_005.jpg
BioSassi_1_004.jpg
BioSassi_2_245_DSCN0399.jpg
BioSassi_2_146_DSCN0307.jpg
BioSassi_1_027_Natale-2011.jpg
BioSassi_2_222_DSCN0373.jpg
110212_Inaugurazione_007.jpg
BioSassi_2_103_DSCN0418.jpg
BioSassi_2_256_DSCN0411.jpg
BioSassi_2_204_DSCN0355.jpg
BioSassi_2_240_DSCN0391.jpg
BioSassi_2_072.jpg
BioSassi_2_275_DSCN1307.jpg
BioSassi_1_003.jpg
BioSassi_2_040.jpg
BioSassi_2_194_DSCN0255.jpg
BioSassi_1_009.jpg
BioSassi_2_272_DSCN1305b_DSCN0408.jpg
BioSassi_2_138_DSCN0299.jpg
110212_Inaugurazione_044.jpg
BioSassi_2_203_DSCN0354.jpg
BioSassi_2_117_DSCN0277.jpg
BioSassi_2_067.jpg
BioSassi_1_040.jpg
BioSassi_1_031.jpg
BioSassi_2_030.jpg
BioSassi_2_132_DSCN0293.jpg
110212_Inaugurazione_026.jpg
110212_Inaugurazione_067.jpg
BioSassi_2_083.jpg
BioSassi_2_269_DSCN0427.jpg
BioSassi_2_116_DSCN0276.jpg
BioSassi_2_101_DSCN0263.jpg
BioSassi_1_045.jpg
BioSassi_2_106_DSCN0251.jpg
BioSassi_1_011.jpg
BioSassi_1_019.jpg
BioSassi_1_043_Natale-2012.jpg
BioSassi_2_041.jpg
110212_Inaugurazione_018.jpg
BioSassi_2_230_DSCN0381.jpg
BioSassi_2_037.jpg
BioSassi_2_077.jpg
BioSassi_2_215_DSCN0366.jpg
BioSassi_1_042.jpg
BioSassi_2_258_DSCN0413.jpg
BioSassi_1_006.jpg
BioSassi_2_012.jpg
BioSassi_2_074.jpg
BioSassi_2_002_Pasqua-2011.jpg
BioSassi_2_252_DSCN0406.jpg
BioSassi_2_228_DSCN0379.jpg
BioSassi_2_195_DSCN0266.jpg
BioSassi_2_001_Pasqua-2011.jpg
BioSassi_1_026_Natale-2011.jpg
110212_Inaugurazione_035.jpg
BioSassi_1_046.jpg
BioSassi_1_023.jpg
BioSassi_2_161_DSCN0322.jpg
BioSassi_2_273_DSCN1305b_DSCN1937.jpg
BioSassi_2_084.jpg
BioSassi_1_038.jpg
BioSassi_2_008.jpg
110212_Inaugurazione_002.jpg
BioSassi_2_257_DSCN0412.jpg
BioSassi_2_224_DSCN0375.jpg
BioSassi_2_107_DSCN0265.jpg
BioSassi_2_064.jpg
BioSassi_2_157_DSCN0318.jpg
BioSassi_2_282_DSCN1934.jpg
BioSassi_2_241_DSCN0392.jpg
BioSassi_2_242_DSCN0393.jpg
BioSassi_2_089_DSCN0241.jpg
BioSassi_2_013.jpg
BioSassi_2_018.jpg
BioSassi_2_051.jpg
BioSassi_2_211_DSCN0362.jpg
110212_Inaugurazione_023.jpg
BioSassi_2_238_DSCN0389.jpg
110212_Inaugurazione_009.jpg
BioSassi_2_209_DSCN0360.jpg
BioSassi_2_162_DSCN0323.jpg
BioSassi_2_271_DSCN0429.jpg
BioSassi_1_028.jpg
BioSassi_2_039.jpg
BioSassi_2_248_DSCN0402.jpg
BioSassi_2_284_DSCN1930.jpg
110212_Inaugurazione_037.jpg
BioSassi_1_002.jpg
BioSassi_2_280_DSCN1932.jpg
BioSassi_2_111_DSCN0270.jpg
BioSassi_2_262_DSCN0420.jpg
BioSassi_2_044.jpg
BioSassi_1_007.jpg
BioSassi_2_049.jpg
BioSassi_2_173_DSCN0334.jpg
110212_Inaugurazione_057.jpg
BioSassi_2_144_DSCN0305.jpg
BioSassi_2_217_DSCN0368.jpg
BioSassi_2_048.jpg
BioSassi_2_198_DSCN0349.jpg
110212_Inaugurazione_055.jpg
BioSassi_1_008.jpg
110212_Inaugurazione_062_.jpg
BioSassi_1_013.jpg
BioSassi_2_115_DSCN0275.jpg
BioSassi_2_207_DSCN0358.jpg
BioSassi_2_220_DSCN0371.jpg
BioSassi_2_264_DSCN0422.jpg
BioSassi_2_011.jpg
BioSassi_2_081.jpg
BioSassi_2_156_DSCN0317.jpg
BioSassi_2_029.jpg
BioSassi_2_097_DSCN0259.jpg
BioSassi_2_234_DSCN0385.jpg
BioSassi_2_099_DSCN0261.jpg
BioSassi_2_165_DSCN0326.jpg
BioSassi_2_263_DSCN0421.jpg
BioSassi_2_247_DSCN0401.jpg
BioSassi_1_015.jpg
BioSassi_2_035.jpg
BioSassi_2_019.jpg
BioSassi_2_104_DSCN0246.jpg
BioSassi_2_135_DSCN0296.jpg
110212_Inaugurazione_031.jpg
BioSassi_2_066.jpg
110212_Inaugurazione_060.jpg
BioSassi_2_091_DSCN0243.jpg
BioSassi_2_120_DSCN0280.jpg
BioSassi_2_080.jpg
BioSassi_2_178_DSCN0339.jpg
BioSassi_2_126_DSCN0287.jpg
BioSassi_2_087_DSCN0239.jpg
BioSassi_2_192_DSCN0253.jpg
BioSassi_2_017.jpg
BioSassi_2_227_DSCN0378.jpg
110212_Inaugurazione_061.jpg
BioSassi_2_131_DSCN0292.jpg
BioSassi_2_251_DSCN0405.jpg
BioSassi_2_069.jpg
BioSassi_2_158_DSCN0319.jpg
BioSassi_2_189_DSCN0249.jpg
BioSassi_1_029.jpg
110212_Inaugurazione_048.jpg
BioSassi_2_151_DSCN0312.jpg
BioSassi_2_153_DSCN0314.jpg
110212_Inaugurazione_003.jpg
BioSassi_2_212_DSCN0363.jpg
BioSassi_2_186_DSCN0347.jpg
BioSassi_2_096_DSCN0258.jpg
BioSassi_2_055.jpg
BioSassi_1_018.jpg
BioSassi_2_182_DSCN0343.jpg
BioSassi_2_061.jpg
BioSassi_2_130_DSCN0291.jpg
110212_Inaugurazione_008.jpg
BioSassi_1_049.jpg
BioSassi_2_140_DSCN0301.jpg
110212_Inaugurazione_051.jpg
BioSassi_2_020.jpg
BioSassi_2_174_DSCN0335.jpg
BioSassi_2_004_Pasqua-2011.jpg
110212_Inaugurazione_001.jpg
BioSassi_2_056.jpg
110212_Inaugurazione_016.jpg
BioSassi_2_168_DSCN0329.jpg
BioSassi_2_148_DSCN0309.jpg
BioSassi_1_017_Pasqua-2011.jpg
BioSassi_2_205_DSCN0356.jpg
BioSassi_2_121_DSCN0281.jpg
110212_Inaugurazione_010.jpg
BioSassi_2_053.jpg
BioSassi_2_006.jpg
BioSassi_2_047.jpg
BioSassi_2_090_DSCN0242.jpg
BioSassi_2_266_DSCN0424.jpg
BioSassi_2_057.jpg
110212_Inaugurazione_013.jpg
BioSassi_2_125_DSCN0286.jpg
BioSassi_2_179_DSCN0340.jpg
110212_Inaugurazione_034.jpg
BioSassi_2_185_DSCN0346.jpg
BioSassi_2_170_DSCN0331.jpg
BioSassi_2_190_DSCN0250.jpg
BioSassi_2_150_DSCN0311.jpg
BioSassi_2_237_DSCN0388.jpg
110212_Inaugurazione_049.jpg
BioSassi_2_184_DSCN0345.jpg
BioSassi_2_062.jpg
BioSassi_1_037.jpg
BioSassi_2_118_DSCN0278.jpg
BioSassi_2_193_DSCN0254.jpg
110212_Inaugurazione_019.jpg
BioSassi_2_124_DSCN0285.jpg
BioSassi_1_048.jpg
110212_Inaugurazione_011.jpg
BioSassi_2_046.jpg
BioSassi_2_181_DSCN0342.jpg
BioSassi_2_225_DSCN0376.jpg
110212_Inaugurazione_028.jpg
BioSassi_2_094_DSCN0256.jpg
110212_Inaugurazione_024.jpg
BioSassi_1_032.jpg
BioSassi_2_045.jpg
BioSassi_2_058.jpg
BioSassi_2_223_DSCN0374.jpg