Biologico per tutti – celiaci, diabetici e intolleranti, compresi – ma soprattutto biologico vero, naturale e italiano. Ha aperto a Torino, in via Metastasio 4/F, all’angolo con Largo Casale , “Bio Sassi” la nuova bottega bio a filiera corta. “Bio Sassi”, infatti, non è solo un negozio bio dove trovare alimenti biologici, ma è un punto vendita che sostiene e incoraggia il consumo di prodotti a chilometro zero. La differenza, rispetto a una normale bottega del biologico, è che qui a farla da padrone sono i prodotti “Made in Piemonte” che assicurano freschezza, stagionalità e tipicità. “Bio Sassi” è il punto di riferimento per chi è attento al proprio benessere e alla propria salute, per chi ha particolari esigenze alimentari a causa di intolleranze o allergie (ampia e variegata è la gamma di prodotti senza glutine, senza latte e senza uova) o per chi, semplicemente, desidera riscoprire i “veri” sapori e ritrovare prodotti e alimenti di qualità con caratteristiche di gusto ben diverse dai prodotti industriali “artificiali”.
Sugli scaffali di “Bio Sassi”c’è spazio solo per i prodotti alimentari provenienti da fornitori con certificazione biologicae decennale esperienza nel settore. Una garanzia di qualità, perché significa che questi alimenti sono privi di residui chimici e sono ottenuti nel rispetto dell’ambiente secondo rigidi standard di produzione. Sono alimenti biologici, infatti, i prodotti per i quali non sono stati usati fertilizzanti, concimi chimici, insetticidi, pesticidi, anticrittogamici, diserbanti, nonché ogm e coloranti sintetici, nelle fasi di coltivazione, trasformazione e stoccaggio. I prodotti in vendita in via Metastasio 4/F , quindi, non contengono sostanze nocive come additivi, coloranti e aromi chimici, conservanti, addensanti ed esaltatori del sapore o grassi idrogenati. L’attenzione per la qualità degli alimenti è cresciuta in Italia negli ultimi anni e, di conseguenza, ha subito un’impennata la domanda di prodotti biologici – alimentari e non – ottenuti senza sostanze chimiche di sintesi. Per questo motivo, Stefano Calzoniha deciso di trasformare la sua passione per il biologico in una professione dando forma a un’idea: quella di creare non solo uno spazio dedicato alla spesa bio, ma un luogo dove fare esperienza di un stile di vita sano e consapevole.
“Bio Sassi”, oltre alla varietà di prodotti e di prezzi, è convenzionato con il servizio Buono Pasto Elettronico BluTicket, è abilitato al ritiro dei buoni della Regione Piemonte per celiaci ed ha attivato la “tessera fedeltà” che permette di accumulare punti da utilizzare come sconto sui prodotti in vendita.
“Bio Sassi” si trova in via Metastasio 4/F, all’angolo con Largo Casale, in zona Ponte Sassi ( Tel. e Fax 011/890.93.95 )
Si può raggiungere a piedi, in macchina o con i mezzi pubblici ( tram: 15; bus 61, 68 – fermata 587 Mongreno )
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